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Maccheroni con broccoli gratinati

Maccheroni con broccoli gratinati

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un piatto caldo e nutriente: 

Ingredienti: 

  • maccheroni 160 gr;
  • mezza cipolla;
  • 1 spicchio di aglio;
  • 1 noce di burro;
  • basilico in foglie;
  • 4 cucchiai di formaggio grana grattuggiato ;
  • pangrattato 60 gr;
  • olio extra vergine di oliva 30 ml;
  • sale;

Procedimento:

Preparate un cartoccio con carta da forno e mettete l’olio, la cipolla tritata, gli spicchi di aglio e i broccoli (freschi o surgelati); chiudete e mettete in forno a 180 ° C per 15-20 minuti. Nel frattempo, lessate la pasta per 5-7 minuti. Imburrate una pirofila e mettete i broccoli ben amalgamati con i maccheroni. Aggiungete qualche foglia di basilico spezzettata, un pizzico di sale, quindi spolverate con il grana e il pangrattato. Ponete la pirofila nel forno ancora caldo per 10 minuti circa.

Buon appetito da MyIschia!

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