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Insalata di fagiolini carote e mais

Insalata di fagiolini carote e mais

L’estate è arrivata ed il caldo si fa sentire!C’è bisogno di un piatto semplice e veloce: l’insalata di fagiolini, carote, mais e tonno è un delizioso piatto unico, fresco e leggero.
Lessate i fagioli e le carote (o cuocete a vapore), nella quantità necessaria per le persone che mangeranno; successivamente mischiate il tonno all’olio di oliva e il mais e dell’erba cipollina tritata.
Volendo rendere ancora più leggera l’insalata, è possibile utilizzare del tonno al naturale al posto di quello all’olio di oliva.

Buon appetito da MyIschia!

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