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Pasta fresca con ricotta, carciofi e maggiorana

Pasta fresca con ricotta, carciofi e maggiorana

Oggi MyIschia vi prpone la preparazione di un primo piatto ricco, ma allo stesso tempo veloce: pasta fresca con ricotta, carciofi e maggiorana. La ricotta, unita ai carciofi, renderà il vostro piatto cremoso e la maggiorana donerà quel tocco di ...

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Scaloppine ai carciofi

Scaloppine ai carciofi

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un secondo piatto tipicamente autunnale: scaloppine ai carciofi. La scaloppina è un piatto molto fantasioso, in quanto variando gli ingredienti in base ai propri gusti, cambia totalmente il sapore della carne. Ingredienti: 500 ...

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Bucatini con crema di carciofi e speck

Bucatini con crema di carciofi e speck

Oggi MyIschia vi propone un primo piatto dal sapore unico e intenso: bucatini con crema di carciofi e speck. La leggera affumicatura dello speck, in contrasto con l’inconfondibile  sapore dei carciofi, darà vita ad un piatto unico, che allieterà i ...

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Carciofi alla brace

Carciofi alla brace

Oggi proponiamo un secondo da “scampagnata”: carciofi alla brace. I carciofi devono essere belli grossi in modo da poter essere riempiti facilmente. La brace dovrebbe essere preparata con i “pinnicilli”, cioè la legna raccolta dalla potatura delle vigne, per dare ...

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Ad Ischia Ponte, in pieno centro ma comunque tranquillo