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Tag Archives: Gastronomia Ischia

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Coniglio con patate e olive

Coniglio con patate e olive

Oggi MyIschia vi propone una gustosa alternativa al classico (e inimitabile) coniglio all’ischitana: coniglio con patate e olive. Adatto in ogni stagione, questo secondo piatto può essere proposto anche come piatto unico, visto che è arricchito dalle patate e dalle ...

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Crocchette di ceci e gamberetti

Crocchette di ceci e gamberetti

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di uno stuzzichino : le crocchette di ceci e gamberetti. Le crocchette di ceci e gamberi sono dei gustosi stuzzichini a base di gamberetti e ceci tritati che possono essere serviti sia come antipasto che come secondo ...

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Cozze in salsa di Zafferano

Cozze in salsa di Zafferano

Oggi MyIschia propone un secondo piatto veloce e gustoso : le cozze in salsa di zafferano. Le cozze in salsa di zafferano sono un secondo piatto molto appetitoso e saporito, realizzato facendo cuocere i molluschi in un soffritto di cipolla, alloro e prezzemolo, ...

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Involtini di pollo

Involtini di pollo

Oggi MyIschia propone un secondo piatto : gli involtini di pollo. Gli involtini di pollo sono un secondo piatto semplice e saporito che viene realizzato con petto di pollo arrotolato con prosciutto cotto, spinaci e saporita fontina! Gli involtini di pollo, serviti con ...

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Alici alla pizzaiola

Alici alla pizzaiola

Oggi MyIschia propone un secondo piatto veloce da preparare: alici alla pizzaiola. Le alici alla pizzaiola sono un secondo piatto di mare molto semplice e velocissimo da realizzare. Le alici alla pizzaiola sono una pietanza facile facile che dimostra ancora una volta quanto ...

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Pizzelle al limone

Pizzelle al limone

Oggi MyIschia vi propone un antipasto tipico della tradizione napoletana: le pizzelle al limone. La storia delle pizzelle fritte è legata a Napoli, si dice infatti che queste pizzelle venissero vendute in particolare nei “bassi”, ovvero le piccole abitazioni dove vivevano ...

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Pomodori ripieni con cous cous, melanzane e pesto cetarese

Pomodori ripieni con cous cous, melanzane e pesto cetarese

Oggi MyIschia vi porpone un antipasto carino e facile da preparare: pomodori ripieni con cous cous, melanzane e pesto cetarese. I pomodori ripieni sono un piatto unico vegetariano preparato con pomodori  farciti con un gustoso ripieno di cous cous aromatizzato ...

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Nutella fatta in casa

Nutella fatta in casa

La Nutella fatta in casa non è difficile farla, anzi, molto più facile di quanto possiate immaginare. Possiamo aggiungere che ci è piaciuta più la versione fatta in casa che l’originale, sicuro che nella nostra mettiamo ingredienti freschi e sani e il ...

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Pennette con zucchine e ricotta

Pennette con zucchine e ricotta

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un primo piatto veloce, gustoso e adatto ad ogni stagione: pennette con zucchine e ricotta. Pronti in soli quaranta di minuti, questo piatto allieterà i palati di grandi e piccini. Non vi resta ...

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Maccheroni con broccoli gratinati

Maccheroni con broccoli gratinati

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un piatto caldo e nutriente:  Ingredienti:  maccheroni 160 gr; mezza cipolla; 1 spicchio di aglio; 1 noce di burro; basilico in foglie; 4 cucchiai di formaggio grana grattuggiato ; pangrattato 60 gr; olio extra vergine ...

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Mini panettone

Mini panettone

Oggi MyIschia vi propone la ricetta di un dolce tipico delle feste natalizie: il panettone, ma non nella “versione originale” bensì nella “versione mini”. Il panettone, pur originario della tradizione lombarda, è ormai diffuso in tutte le regioni italiane ed è ...

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Insalata di rinforzo

Insalata di rinforzo

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un piatto tipicamente natalizio: l’insalata di rinforzo. L’insalata di rinforzo è un piatto tipico napoletano che si prepara solitamente per la vigilia di Natale, la ricetta è a base di cavolo, papaccella (un ...

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Pizza ripiena di scarola

Pizza ripiena di scarola

Oggi MyIschia vi propone un piatto tipico della tradizione gastronomica campana: la pizza ripiena di scarola. La pizza ripiena di scarola è un lievitato salato realizzato con l’impasto base per la pizza. Il ripieno è preparato con la scarola saltata in padella ...

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Susamielli napoletani

Susamielli napoletani

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di dolci campani tipici del periodo natalizio: i susamielli. La caratteristica forma ad S dei susamielli napoletani li contraddistingue, il sapore è simile a quello dei roccocò per la presenza delle varie spezie, ma sono indubbiamente più morbidi. ...

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Zuppa ai due legumi

Zuppa ai due legumi

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un piatto veloce e salutare: zuppa ai due legumi. Questa gustosa zuppa, riscalderà le fredde giornate invernali. L’aggiunta della pancetta dona un tocco di gusto ad una delle più classiche delle zuppe. Aggiungete ...

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Ad Ischia Ponte, in pieno centro ma comunque tranquillo