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Tag Archives: piatti tipici

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Maccheroni con broccoli gratinati

Maccheroni con broccoli gratinati

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un piatto caldo e nutriente:  Ingredienti:  maccheroni 160 gr; mezza cipolla; 1 spicchio di aglio; 1 noce di burro; basilico in foglie; 4 cucchiai di formaggio grana grattuggiato ; pangrattato 60 gr; olio extra vergine ...

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Insalata di rinforzo

Insalata di rinforzo

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un piatto tipicamente natalizio: l’insalata di rinforzo. L’insalata di rinforzo è un piatto tipico napoletano che si prepara solitamente per la vigilia di Natale, la ricetta è a base di cavolo, papaccella (un ...

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Pizza ripiena di scarola

Pizza ripiena di scarola

Oggi MyIschia vi propone un piatto tipico della tradizione gastronomica campana: la pizza ripiena di scarola. La pizza ripiena di scarola è un lievitato salato realizzato con l’impasto base per la pizza. Il ripieno è preparato con la scarola saltata in padella ...

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Pasta con le melanzane

Pasta con le melanzane

La pasta con le melanzane  combina bene i sapori della cucina italiana. E’ un primo piatto molto fresco e semplice da preparare con ingredienti freschi e genuini: melanzane, pomodori e basilico. Proprio questa sua semplicità la rendere un piatto appetitoso e ...

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Cavatelli con funghi

Cavatelli con funghi

I cavatelli con funghi sono una ricetta semplice e gustosa. Il tempo di preparazione è di circa 35 minuti. Ingredienti: 350 g di funghi misti, 1 spicchio di aglio, 30 g di pangrattato, prezzemolo e origano q.b., 400 g di ...

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Pennette con moscardini e piselli

Pennette con moscardini e piselli

Oggi MyIschia vi propone un primo piatto dal gusto molto particolare: pennette con moscardini e piselli. Mare e monti si fondono in un unico piatto per deliziare il vostro palato. Sostituendo i piselli in scatola con piselli freschi, il gusto ...

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Insalata di pollo

Insalata di pollo

Oggi MyIschia vi propone uno dei piatti tipici dell’estate: l’insalata di pollo. Si tratta di un piatto molto leggero a base di verdure e petto di pollo. Seguite i nostri consigli per la cottura del pollo per ottenere dei petti teneri ...

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Maiale all’ischitana

Maiale all’ischitana

Oggi proponiamo un secondo piatto a base di carne: maiale all’ischitana. Il maiale al forno preparato con l’antica ricetta ischitana risulta essere veramente facile da preparare e presente un sapore particolare. Inoltre  dona alla tavolata un tocco rustico, soprattutto nel ...

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Spaghetti con le cozze

Spaghetti con le cozze

Il mare d’Ischia, oltre ad essere incantevole, è  un mare molto pescoso. Questo permette di preparare ottimi piatti a base di pesce che sono alla base della dieta ischitana.
 Oggi proponiamo un piatto veloce ma allo stesso tempo veramente invitante: ...

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Vermicelli con polipetti

Vermicelli con polipetti

Il mare d’Ischia, oltre ad essere incantevole, è  un mare molto pescoso. Questo permette di preparare ottimi piatti a base di pesce che sono alla base della dieta ischitana. Oggi proponiamo un piatto gustoso e rapido da preparare: i vermicelli ...

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Linguine al coccio

Linguine al coccio

Il mare d’Ischia, oltre ad essere incantevole, è  un mare molto pescoso. Questo permette di preparare ottimi piatti a base di pesce che sono alla base della dieta ischitana. Oggi proponiamo un piatto semplice e colorato: le linguine al coccio. ...

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Totano imbottito

Totano imbottito

Il mare d’Ischia, oltre ad essere incantevole, è  un mare molto pescoso. Questo permette di preparare ottimi piatti a base di pesce che sono alla base della dieta ischitana.
Oggi proponiamo un piatto che richiede un po’ di tempo per la ...

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Insalata di mare

Insalata di mare

Il mare d’Ischia, oltre ad essere incantevole, è  un mare molto pescoso. Questo permette di preparare ottimi piatti a base di pesce che sono alla base della dieta ischitana. Oggi proponiamo un antipasto veloce ed estivo: l’insalata di mare. Ingredienti ...

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Ad Ischia Ponte, in pieno centro ma comunque tranquillo