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Tag Archives: piatti tipici isolani

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Agnello al forno con patate

Agnello al forno con patate

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un secondo piatto tipico del periodo Pasquale: agnello al forno con patate. Sulle tavole di tutti gli ischitani nel giorno di Pasqua, questo piatto, è adatto ad ogni stagione dell’anno. Ingredienti: 1500 gr di ...

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Maccheroni con broccoli gratinati

Maccheroni con broccoli gratinati

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un piatto caldo e nutriente:  Ingredienti:  maccheroni 160 gr; mezza cipolla; 1 spicchio di aglio; 1 noce di burro; basilico in foglie; 4 cucchiai di formaggio grana grattuggiato ; pangrattato 60 gr; olio extra vergine ...

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Insalata di rinforzo

Insalata di rinforzo

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un piatto tipicamente natalizio: l’insalata di rinforzo. L’insalata di rinforzo è un piatto tipico napoletano che si prepara solitamente per la vigilia di Natale, la ricetta è a base di cavolo, papaccella (un ...

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Pizza ripiena di scarola

Pizza ripiena di scarola

Oggi MyIschia vi propone un piatto tipico della tradizione gastronomica campana: la pizza ripiena di scarola. La pizza ripiena di scarola è un lievitato salato realizzato con l’impasto base per la pizza. Il ripieno è preparato con la scarola saltata in padella ...

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Fusilli mozzarella e funghi

Fusilli mozzarella e funghi

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un primo piatto gustoso e veloce: fusilli con mozzarella e funghi. La mozzarella filante unita alla forma avvolgente dei fusilli, renderà il vostro piatto davvero irresistibile. Per rendere ancora più saporiti i fusilli, ...

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Pasta con le melanzane

Pasta con le melanzane

La pasta con le melanzane  combina bene i sapori della cucina italiana. E’ un primo piatto molto fresco e semplice da preparare con ingredienti freschi e genuini: melanzane, pomodori e basilico. Proprio questa sua semplicità la rendere un piatto appetitoso e ...

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Pennette con moscardini e piselli

Pennette con moscardini e piselli

Oggi MyIschia vi propone un primo piatto dal gusto molto particolare: pennette con moscardini e piselli. Mare e monti si fondono in un unico piatto per deliziare il vostro palato. Sostituendo i piselli in scatola con piselli freschi, il gusto ...

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Riso e ortaggi

Riso e ortaggi

Oggi MyIschia vi propone un piatto gustoso e semplice da preparare: riso e ortaggi. In questo periodo gli ortaggi di stagione sono zucchine e melanzane, sulle tavole degli ischitani non mancano mai piatti preparati con questi ortaggi. Vi proponiamo un ...

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Ad Ischia Ponte, in pieno centro ma comunque tranquillo