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Bicchieri di pandoro e caffè

Bicchieri di pandoro e caffè

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un dolce cremoso e avvolgente: i bicchieri di pandoro e caffè. I bicchierini di pandoro e caffè sono deliziosi dolci al cucchiaio composti da una base di pandoro e una delicata crema montata di mascarpone ...

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Parmigiana di zucchine

Parmigiana di zucchine

Oggi proponiamo un piatto tipico rivisitato della tradizione ischitana: la parmigiana di zucchine. La parmigiana di zucchine è una ricetta estiva che sfrutta al meglio le verdure fresche della stagione. La preparazione è simile a quella della tradizionale parmigiana di melanzane, ma è arricchita anche ...

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Cotoletta di zucchine e scamorza

Cotoletta di zucchine e scamorza

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un secondo piatto goloso: la cotoletta di zucchine e scamorza. La forma ricorda quella della classica cotoletta di carne, ma la croccante panatura nasconde in realtà un soffice impasto di zucchine, condito con ...

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Crocchette di ceci e gamberetti

Crocchette di ceci e gamberetti

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di uno stuzzichino : le crocchette di ceci e gamberetti. Le crocchette di ceci e gamberi sono dei gustosi stuzzichini a base di gamberetti e ceci tritati che possono essere serviti sia come antipasto che come secondo ...

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Crostata ai lamponi

Crostata ai lamponi

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un dolce fresco e goloso e veloce: la crostata ai lamponi. Ingredienti: 200 g di farina tipo 00; uovo 2 tuorli; burro freddo di frigo 125 gr; 1 scorza di limone; zucchero a velo 100 ...

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Cozze in salsa di Zafferano

Cozze in salsa di Zafferano

Oggi MyIschia propone un secondo piatto veloce e gustoso : le cozze in salsa di zafferano. Le cozze in salsa di zafferano sono un secondo piatto molto appetitoso e saporito, realizzato facendo cuocere i molluschi in un soffritto di cipolla, alloro e prezzemolo, ...

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Involtini di pollo

Involtini di pollo

Oggi MyIschia propone un secondo piatto : gli involtini di pollo. Gli involtini di pollo sono un secondo piatto semplice e saporito che viene realizzato con petto di pollo arrotolato con prosciutto cotto, spinaci e saporita fontina! Gli involtini di pollo, serviti con ...

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Pizzelle al limone

Pizzelle al limone

Oggi MyIschia vi propone un antipasto tipico della tradizione napoletana: le pizzelle al limone. La storia delle pizzelle fritte è legata a Napoli, si dice infatti che queste pizzelle venissero vendute in particolare nei “bassi”, ovvero le piccole abitazioni dove vivevano ...

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Pomodori ripieni con cous cous, melanzane e pesto cetarese

Pomodori ripieni con cous cous, melanzane e pesto cetarese

Oggi MyIschia vi porpone un antipasto carino e facile da preparare: pomodori ripieni con cous cous, melanzane e pesto cetarese. I pomodori ripieni sono un piatto unico vegetariano preparato con pomodori  farciti con un gustoso ripieno di cous cous aromatizzato ...

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Riso, ananas e gamberetti

Riso, ananas e gamberetti

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di un primo piatto con il riso. Mescolando il gusto dolce dell’ananas con il sapore carico delle spezie che vanno a fondersi in modo magnifico con i gamberetti Pronti in soli quaranta di minuti e per ...

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Nutella fatta in casa

Nutella fatta in casa

La Nutella fatta in casa non è difficile farla, anzi, molto più facile di quanto possiate immaginare. Possiamo aggiungere che ci è piaciuta più la versione fatta in casa che l’originale, sicuro che nella nostra mettiamo ingredienti freschi e sani e il ...

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Mini panettone

Mini panettone

Oggi MyIschia vi propone la ricetta di un dolce tipico delle feste natalizie: il panettone, ma non nella “versione originale” bensì nella “versione mini”. Il panettone, pur originario della tradizione lombarda, è ormai diffuso in tutte le regioni italiane ed è ...

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Pizza ripiena di scarola

Pizza ripiena di scarola

Oggi MyIschia vi propone un piatto tipico della tradizione gastronomica campana: la pizza ripiena di scarola. La pizza ripiena di scarola è un lievitato salato realizzato con l’impasto base per la pizza. Il ripieno è preparato con la scarola saltata in padella ...

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Branzino al forno con patate e limone

Branzino al forno con patate e limone

Oggi MyIschia propone un secondo piatto a base di pesce: branzino al forno. Il branzino al forno è un secondo piatto gustoso e leggero, in quanto il pesce bianco è cotto quasi senza grassi e le patate vengono arrostite al forno ...

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Fagottini radicchio e taleggio

Fagottini radicchio e taleggio

Oggi MyIschia propone un piatto semplice e gustoso: fagottini radicchio e taleggio. Un piatto dal gusto veramente particolare: sapore deciso del radicchio e quello delicato del taleggio fanno di questi fagottini una vera prelibatezza adatta a tutti i periodi dell’anno! Ingredienti ...

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Ad Ischia Ponte, in pieno centro ma comunque tranquillo