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Susamielli napoletani

Susamielli napoletani

Oggi MyIschia vi propone la preparazione di dolci campani tipici del periodo natalizio: i susamielli. La caratteristica forma ad S dei susamielli napoletani li contraddistingue, il sapore è simile a quello dei roccocò per la presenza delle varie spezie, ma sono indubbiamente più morbidi. ...

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Roccocò

Roccocò

Oggi vi proponiamo un tipico dolce natalizio ischitano e partenopeo: il roccocò. Il nome rococò, la cui ricetta più antica risale al 1320, deriva dal termine francese rocaille , dovuto alla forma barocca e tondeggiante, simile a una conchiglia arrotondata. Questo ...

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