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Zeppole di Cicinielli

Zeppole di Cicinielli

Oggi proponiamo una antipasto veramente gustoso: le zeppole di cicinielli. Il “ciciniello” è la parola dialettale per indicare il novellame del pesce azzurro del Mar Mediterraneo: sardine e acciughe pescate quando sono ancora  di colore bianco con delle reti speciali ...

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Zeppole di Alghe

Zeppole di Alghe

Oggi proponiamo un antipasto fresco e veloce: le zeppole di alghe. Spesso le si trova nel fritto misto insieme ad arancini, crocchè e via dicendo, ma noi di MyIschia vi consigliamo di gustarle da sole magari con un bel bicchiere ...

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